Lakuda Hotel

2020.12.21

かまどごはんを炊きました

▲2020.12.21冬至

@miraihakazoku さんに作ってもらった簡易かまど。
未来派カゾク農園さん主宰の収穫マルシェの合間に、
久しぶりに薪火でごはんを炊きました◎


火加減を調節しながら、
蒸気の中のお米の香りを嗅ぎわけ、
木の蓋から伝わってくる振動を感じ、
釜の中でぐつぐつする音に耳を澄ます

五感をフル稼働させてごはんを炊いていると、
自然と一体になっていく感覚になります。

 



自然の中でみんなと食べる炊きたてのおむすびは、
最高に美味しかったです☺︎☺︎



今回は試し炊きでスタッフ用でしたが、
暖かくなる頃に、 @miraihakazoku さんの素晴らしい場所でおむすび会をしたいなーと企画中です◎
お楽しみに!

#おむすび #塩おむすび
#釜炊きごはん #五感
#壱岐島kamado