2020.08.04
▲▽番外編
新月の塩つくりに続き、
8/4満月🌕の夜に塩炊き会をしました◎
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トワイライトな日の入り頃、
ゆるゆると準備をはじめ、
夜の満潮時の清石浜で、
満月の光をたっぷりに浴びた海水を取水し、
真夜中、
薪の直火で塩を炊きあげ、
そして、やさしい色の日の出を眺めながら、
炊きたての羽釜ごはんと出来たての満月塩で
おむすびをいただきました
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潮の干満には、月の運動が大きく影響していて、
満月や新月の大潮（干満の差が最大）の時は
潮の攪拌により、ミネラル分が豊富になるそうです
6/21の新月に作ったお塩は、
まろやかでやさしく旨みがあり、とてもおいしく、
次は満月の塩も作りたい！
薪の直火で炊いてみたい！
という目標を、
たくさんの仲間が手伝ってくれて、実現しました◎
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火を囲みながら語らい、
月、海、火、
自然のエネルギーでできた満月のお塩
朝日を感じながら、
仲間と食べるおむすびは、最高においしかったです☺︎☺︎
自然×大好きな人たち×おいしいもの
はいつでも、＝至福のエネルギー
だなぁ、と感じます◎
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